Magnolia Brewing at Haight and Masonic

Marchez deux pâtés de maisons vers l’ouest sur Haight jusqu’à Masonic. Le bâtiment au coin nord-ouest a été construit en 1903 comme épicerie. En 1925, c’était le Cloverleaf Market. À la fin des années 1920, il est devenu une pharmacie Shumate’s. Aucun de ceux-ci ne sont la raison pour laquelle nous faisons partie de cette visite.

À la fin des années 1960, le bâtiment est devenu le restaurant de Patricia Donna Mallon, une native de San Francisco et artiste de cabaret qui s’appelait Magnolia Thunderpussy. Elle exploitait un service de livraison tardive de desserts érotiques et gérait l’établissement selon ses propres termes pendant des années. Elle est décédée en 1996.

En 1997, le tavernier Dave McLean a ouvert Magnolia Pub and Brewery au même endroit et l’a nommé d’après elle. Chaque année, il brassait une bière d’orge appelée Old Thunderpussy. Magnolia était l’un des premiers brewpubs artisanaux de San Francisco et a fonctionné pendant plus de deux décennies avant d’être vendu à New Belgium Brewing du Colorado en 2017. La brasserie a fermé en août 2024.

Elle est revenue deux mois plus tard. En décembre 2024, trois opérateurs locaux (Kevin Kynoch, Brian Reccow et Brandon Phillips) en ont pris la tête avec le maître brasseur Jon Taylor. Ils travaillent avec le livre de recettes original de Dave McLean.

Une couche de plus avant de continuer : le coin en face de Masonic abritait le Drogstore Cafe à la fin des années 1960, une maison de café dans une ancienne pharmacie victorienne avec les tiroirs originaux du pharmacien toujours encastrés dans les murs. Avec le I/Thou Coffee Shop au 1736 Haight et Tracy’s Donuts au 1569 Haight, c’était l’un des ancres tardives de la scène. Les Diggers, le collectif de théâtre de rue qui distribuait gratuitement de la nourriture à Panhandle, utilisaient ses murs comme tableau d’affichage : avertissements sur les drogues, colocataires perdus, filles disparues de l’Iowa. Le bâtiment est toujours là. Le café n’existe plus.