Magnolia Brewing at Haight and Masonic

Gå två kvarter västerut på Haight till Masonic. Byggnaden på nordvästra hörnet byggdes 1903 som livsmedelsbutik. År 1925 var det Cloverleaf Market. I slutet av 1920-talet blev det ett apotek från Shumate. Inget av det är anledningen till att vi är här på denna promenad.

I slutet av 1960-talet blev byggnaden restaurangen för Patricia Donna Mallon, en infödding från San Francisco och burleskspelarinna som gick under namnet Magnolia Thunderpussy. Hon drev en sent på natten öppen leveranstjänst för erotiska desserter och skötskede lokalen på sina egna villkor i många år. Hon dog 1996.

År 1997 öppnade värden Dave McLean Magnolia Pub and Brewery på samma plats och namngav den efter henne. Varje år bryggde han en kornöl som hette Old Thunderpussy. Magnolia var ett av San Franciscos första hantverksbrygghus och drevs i mer än två decennier innan det såldes till Colorados New Belgium Brewing 2017. Bryggeriet stängdes i augusti 2024.

Det återöppnades två månader senare. I december 2024 tog tre lokala operatörer (Kevin Kynoch, Brian Reccow och Brandon Phillips) över med bryghmästare Jon Taylor. De arbetar genom Dave McLeans ursprungliga receptbok.

Ett lager till innan du går vidare: hörnet över Masonic hade Drogstore Cafe i slutet av 1960-talet, ett kaffehus i ett tidigare viktorianskt apotek med originalapotekarens lådor fortfarande inbyggda i väggarna. Tillsammans med I/Thou Coffee Shop på 1736 Haight och Tracy’s Donuts på 1569 Haight var det en av scenens ankare för sent öppna ställen. The Diggers, den gatuteaterkollektiv som delade ut mat gratis i Panhandle, använde dess väggar som anslagstavla: varningar om droger, försvunna rumskamrater, försvunna döttrar från Iowa. Byggnaden finns fortfarande. Kaféet är länge borta.