Gå över Columbus från Vesuvio och leta efter William Saroyan Place, en kort återvändsgränd bredvid Tosca. Längst bak ligger Specs’ Twelve Adler Museum Cafe, en bar som öppnades 1968 av Richard ”Specs” Simmons, en tidigare handelsmarin.
”Museet” i namnet är själva rummet. Väggarna och vitrinerna innehåller maritima artefakter, fackföreningsbannrar, ben- och elfenbenssniderier, sedlar, ett stycke valbenen och årtionden av föremål som matroser och kajer-arbetare har medtagit. Specs drev baren tills hans död 2016 och den fortsätter under samma namn och inredning.
Baren öppnar på sen eftermiddag. Rummet är lättast att se innan det fylls på kvällen. Öl, whisky och samtal är huvudsaken; det finns ingen mat förutom en bricka med ost och saltkräckor.
