Golden Gate Bakery at 1029 Grant Avenue, between Jackson and Pacific, hat über vier Jahrzehnte lang kantonesische Backwaren verkauft. Sie ist bekannt für ihre Eierflans: eine blätterige Kruste um eine Vanillecreme, die weich gebacken und warm serviert wird. Die Schlange reicht bis zur Tür hinaus, wenn die Flans aus dem Ofen kommen.
Die Bäckerei hat ihre eigenen Öffnungszeiten. Sie schließt für Wochen hintereinander, oft im Winter, ohne Ankündigung. Eine langjährige Fan-Website und ein Social-Media-Konto existieren hauptsächlich, um zu beantworten, ob sie an einem bestimmten Tag offen ist. Wenn sie offen ist, sind die Flans ausverkauft. Bargeld ist Pflicht. Die Kokosnuss-Flans, süßen Reiskuchen und schwarzen Sesambrötchen sind auch eine gute Ergänzung. Rufen Sie vorher unter (415) 781-2627 an, bevor Sie eine spezielle Reise unternehmen.
Wenn das Tor unten ist, gehen Sie drei Blocks nach Süden zurück zu Eastern Bakery at 720 Grant, at Commercial Street. Sie wurde 1924 eröffnet, ist die älteste Bäckerei in Chinatown und verkauft Eierflans, Mondkuchen und Coffee-Crunch-Kuchen nach einem viel zuverlässigeren Plan.
