Golden Gate Bakery au 1029 Grant Avenue, entre Jackson et Pacific, vend des pâtisseries cantonaises depuis plus de quatre décennies. Elle est connue pour ses tartes aux œufs : une croûte feuilletée autour d’une crème pâtissière cuite moelleuse et servie tiède. La file d’attente s’étend jusqu’à la porte quand les tartes sortent du four.
La boulangerie ses propres heures d’ouverture. Elle ferme pendant des semaines à la fois, souvent en hiver, sans préavis. Un site de fans de longue date et un compte sur les réseaux sociaux existent principalement pour répondre à la question de savoir si elle est ouverte un jour donné. Quand elle est ouverte, les tartes s’écoulent rapidement. C’est argent comptant uniquement. Les tartes à la noix de coco, les gâteaux de riz sucré et les petits pains au sésame noir méritent aussi une place dans le sac. Appelez à l’avance au (415) 781-2627 avant de faire un détour.
Si la porte est baissée, marchez trois pâtés de maisons vers le sud jusqu’à Eastern Bakery au 720 Grant, à Commercial Street. Elle a ouvert en 1924, c’est la plus ancienne boulangerie de Chinatown, et vend des tartes aux œufs, des gâteaux de lune et du gâteau au café crème selon un calendrier beaucoup plus régulier.
