Esme, isang French-inspired California bistro mula sa mahabang panahon na San Francisco restaurateur Susan Dunn, ay bukas sa 311 Divisadero Street, sa loob ng Metro Hotel. Ito ang unang solo restaurant ni Dunn, at ito ay kumuha ng Divisadero space na dati ay hawak ng pizzeria Ragazza.
Ang restaurant ay naglalarawan ng kanyang pagluluto bilang nakaugat sa French tradition at binuo ng California’s seasons, na may menu na nagbabago sa buong taon. Sa kanilang coverage ng opening, Hoodline at The Infatuation ay tumuro sa bistro standards tulad ng steak frites at pâté, plus small plates, pastas, at isang wine-focused list. Ang dinner, dessert, at bottle lists na naiposita sa Esme’s sariling site ay markado seasonal at huling na-update noong Hunyo.
Ang espasyo
Ang Esme ay nakakalingkod ng humigit-kumulang 30 guests sa loob at nagdadagdag ng patio na may humigit-kumulang 20 pang seats, ayon sa MerciSF. Ito ay nasa loob ng Metro Hotel, isang Divisadero building na ang restaurant ay nagsasabing ito ay ginagawa muli sa collaboration sa pamilya na mahabang panahon itong nagmamay-ari. Ang pangalan, sinasabi ng Esme, ay nilayon na basahin bilang “beloved.”
Sino ang nasa likod nito
Ang Susan Dunn ay isang co-owner ng Pearl 6101 sa Outer Richmond at nagtrabaho sa mga restaurant kasama ang Pizzetta 211, ayon sa MerciSF at ang San Francisco Standard. Ang Esme ay inilalarawan sa buong reporting na bilang kanyang unang solo project. Ito ay nagdadagdag sa isang stretch ng mga bagong French-leaning restaurants na bumubukas sa San Francisco sa nakaraang taon.
Kung ikaw ay pupunta
Ang Esme ay nasa 311 Divisadero Street, malapit sa Page Street. Ayon sa restaurant’s website, ito ay naghahain ng dinner Tuwing Martes hanggang Linggo mula 5 p.m. hanggang 9 p.m. at sarado sa Lunes. Ang mga reservation ay available sa Resy, at ang nakalista na numero ng telepono ay 415-660-7805. Ang 24 Divisadero bus ay tumatakbo sa Divisadero sa nakaharap sa pinto. Para sa mas kamakailang San Francisco restaurant news, tingnan ang aming coverage ng ang bagong Mess Hall food hall sa Presidio at Californios kumikita ng tatlong Michelin stars.
