Hon’s Wun-Tun House

What you need to know

Hon’s Wun-Tun House ist seit 1972 ein Wahrzeichen in Chinatown. Inhaber Ng Yuen Wah kaufte es 2010, nachdem er dort 30 Jahre lang gearbeitet hatte. Die Spezialität ist Hongkong-Stil Wonton-Nudelsuppe mit handgemachten Wontons und klarer Brühe, aber die umfassendere Speisekarte umfasst handgemachte xiaolongbao, gebratene Brötchen, Knödel und gebratene Kantonese-Gerichte. Die Preise gehören immer noch zu den niedrigsten in der Gegend.

Das Essen

Die Wonton-Nudelsuppe ist die Spezialität des Hauses. Pralle Shrimp-und-Schweinefleisch-Wontons in einer klaren Brühe mit dünnen Eiernudeln. Gebratene Brötchen, BBQ-Gerichte und eine Reihe von Knödeloptionen runden das Menü ab. Die Portionen sind großzügig und die Zubereitung ist konsistent bei jedem Besuch.

Der Raum

Kompakt und funktional. Formica-Tische, schneller Service und ein Mittagsansturm, der jeden Platz füllt. Das Original in der Kearny Street blickt auf die Nudelstation mit Dampf, der das Schaufenster beschlägt. Ein zweiter Standort befindet sich in der Washington Street, ein weiterer ist für den Outer Sunset geplant.

Praktische Informationen

Preis: Die meisten Gerichte unter $10
Reservierungen: Keine. Hereinspazieren.
Beste Zeit: Mittagessen unter der Woche vermeidet den schlimmsten Ansturm.
Anfahrt: Zu Fuß erreichbar von den Buslinien 30 Stockton und 45 Union/Stockton. Etwa 10 Minuten von Montgomery BART.