Hon’s Wun-Tun House

What you need to know

Hon’s Wun-Tun House har været et fast holdepunkt i Chinatown siden 1972. Ejer Ng Yuen Wah købte det i 2010 efter at have arbejdet der i 30 år. Specialiteten er Hongkong-stil wonton nuddelsuppe med håndlavede wontons og klar bouillon, men det bredere menukort dækker over hjemmelavede xiaolongbao, stegepandebollinger, dumplings og stegt cantonesesisk mad. Priserne er stadig blandt de laveste i nabolaget.

Maden

Wonton nuddelsuppen er signaturretten. Proppede rejer-og-svinekød wontons i klar bouillon med tynde æggenudler. Stegepandebollinger, BBQ-retter og et udvalg af dumplings afrunder menuen. Portionerne er generøse og tillagningen er konsistent på tværs af besøg.

Stedet

Kompakt og funktionelt. Formica-borde, hurtig service og en middagstravl som fyldte hver plads. Det originale sted på Kearny Street vender mod nuddelsationen med damp, der dugger frostruder. En anden lokation er på Washington Street, med endnu en planlagt til Outer Sunset.

Praktisk info

Pris: De fleste retter under $10
Reservationer: Ingen. Gå bare ind.
Bedste tid: Hverdagsfrokost undgår værste travlhed.
Sådan kommer du der: Gangtavstand fra busserne 30 Stockton og 45 Union/Stockton. Cirka 10 minutter fra Montgomery BART.