Vesuvio opende in 1948 en werd een verzamelplaats voor de Beat-schrijvers en de bohemiaansche menigte die hen volgde. Jack Kerouac, Dylan Thomas, Neal Cassady, en Allen Ginsberg dronken hier allemaal. Het verhaal dat Kerouac eens een nacht in Vesuvio doorbracht in plaats van Henry Miller te ontmoeten zoals gepland, maakt deel uit van de geschiedenis van de bar.
Het interieur is bedekt met collage, oude foto’s, en memorabilia over twee verdiepingen, met een balkon over de voorramen. Het ligt direct aan de overkant van Jack Kerouac Alley van City Lights. Vesuvio opent vroeg en werkt tot laat.
