Bob’s Donuts

What you need to know

Maten

Allt görs från grunden varje dag. Äppelfrittersa är signaturretten: täta, sprö, packade med frukt. Specialalternativ roteras, inklusive Fruit Loops-cereal doughnuts, matcha och cronuts. Ingenting sitter mer än åtta timmar.

Jättedoughnuten är en Bob’s-tradition. Avsluta en doughnut ungefär motsvarande tolv vanliga på under tre minuter för en t-shirt. Få personer avslutar.

Historien

Elinor Ahn och hennes man Ronald köpte butiken 1977. Efter att Elinor dog 2001 tog hennes svägerska Aya och sonen Donald över. Aya och hennes dotter Rebekah driver verksamheten idag. Bob’s är en San Francisco Legacy Business. Prince och Nicolas Cage har båda stannat till.

Butiken flyttade 2025. Den ursprungliga butiken på 1621 Polk, som hade varit där sedan 1950-talet, stängde det november, och den nuvarande större butiken på 1720 Polk tog över ungefär trehundra fot upp på gatan. Om du ser 1621 Polk citerat någonstans, inklusive på företagets egen webbplats, är det föråldrat.

Platser

Polk Street (huvudkontor): 1720 Polk Street, öppen 24 timmar.
NoPa: 601 Baker Street, öppnad 2019, kortare öppettider.

Det finns en tredje butik i Mill Valley, utanför staden.

Praktisk info

Pris: Doughnuts $1 till $3
Reservationer: Ingen. Gå in.
Bästa tid: Sent. Natthandeln är hälften av poängen med Polk Street-butiken.