Bob’s Donuts

What you need to know

Maden

Alt laves fra bunden hver dag. Æbleskiverne er signaturretterne: tætte, sprøde, fyldt med frugt. Specialitetsmuligheder roterer, herunder Fruit Loops-cerealdonuts, matcha og cronuts. Intet sidder mere end otte timer.

Den gigantiske donut-udfordring er en Bob’s-tradition. Afslut en donut svarende til cirka tolv normale på under tre minutter for en t-shirt. Få mennesker fuldfører.

Historien

Elinor Ahn og hendes mand Ronald købte butikken i 1977. Efter Elinor døde i 2001, overtog hendes svigerdatter Aya og søn Donald. Aya og hendes datter Rebekah driver forretningen i dag. Bob’s er en San Francisco Legacy Business. Prince og Nicolas Cage er begge stoppet forbi.

Butikken flyttede i 2025. Den oprindelige butiksfacade på 1621 Polk, som havde været der siden 1950’erne, lukkede den november, og den nuværende større butik på 1720 Polk overtog omkring tre hundrede fod op ad gaden. Hvis du ser 1621 Polk citeret noget sted, herunder på virksomhedens eget websted, er det forældet.

Steder

Polk Street (hoved): 1720 Polk Street, åben 24 timer.
NoPa: 601 Baker Street, åbnet 2019, kortere åbningstider.

Der er en tredje butik i Mill Valley uden for byen.

Praktisk info

Pris: Donuts $1 til $3
Reservationer: Ingen. Gå ind.
Bedste tid: Sent. Natteomsætningen er halvdelen af pointen ved Polk Street-butikken.