來自資深舊金山餐飲業者Susan Dunn的法式加州小酒館Esme現在位於Divisadero街311號,在Metro Hotel內營業。這是Dunn的首間獨立餐廳,接手了先前由披薩店Ragazza所佔據的Divisadero店面。
該餐廳將其烹飪風格描述為植根於法式傳統並受加州四季影響,菜單隨年份而變化。在報導開幕時,Hoodline和The Infatuation提到了牛排薯條和肉醬等小酒館經典菜色,加上小盤菜、義大利麵和重點酒單。Esme官網上發佈的晚餐、甜點和酒單均標示為季節性菜單,最後更新於六月。
餐廳空間
根據MerciSF報導,Esme室內約可容納30位客人,另有戶外庭園可額外容納約20個座位。餐廳位於Divisadero的Metro Hotel內,該餐廳表示正與長期擁有該建築的家族合作進行改建。該餐廳表示名稱Esme意在讀作「受人喜愛」。
幕後推手
Susan Dunn是Outer Richmond地區Pearl 6101的共同擁有人,並曾在包括Pizzetta 211在內的餐廳工作過,根據MerciSF和San Francisco Standard報導。Esme被描述為她的首個獨立項目。這補充了過去一年舊金山開業的一連串傾向法式的新餐廳。
實用資訊
Esme位於Divisadero街311號,靠近Page街。根據餐廳官網,週二至週日下午5點至9點提供晚餐,週一休業。訂位可通過Resy進行,電話號碼為415-660-7805。24 Divisadero公車沿著Divisadero行駛並停靠餐廳門口。欲了解最新舊金山餐廳資訊,請參閱我們對Presidio新Mess Hall美食廣場開業和Californios榮獲三星米其林首家墨西哥餐廳的報導。