Camina una cuadra al oeste hacia Ross Alley, el callejón más antiguo de San Francisco. A finales de los 1800 se conocía como la “Calle de los Jugadores”. Una poderosa figura del submundo llamada Little Pete, quien usaba un traje de malla de 35 libras para protección, fue asesinado en una barbería en la esquina de Washington y Ross en 1897.
Hoy la principal atracción del callejón es Golden Gate Fortune Cookie Factory en 56 Ross Alley. Los trabajadores doblan galletas de fortuna a mano en planchas de cobre motorizadas, produciendo hasta 10,000 galletas al día. Puedes observar gratis, aunque hay un pequeño costo por fotos. Una bolsa de galletas tibias sin doblar (los “rechazos” antes de doblar) cuesta algunos dólares y vale la pena. Solo aceptan efectivo. También hacen variedades de chocolate y té verde.
