Marchez un pâté de maisons vers l’ouest jusqu’à Ross Alley, la plus ancienne ruelle de San Francisco. À la fin des années 1800, cela s’appelait la « Street of the Gamblers ». Un personnage puissant du monde souterrain nommé Little Pete, qui portait un costume de cotte de mailles de 35 livres pour se protéger, a été tué dans un salon de coiffure au coin de Washington et Ross en 1897.
Aujourd’hui, l’attraction principale de la ruelle est la Golden Gate Fortune Cookie Factory au 56 Ross Alley. Les travailleurs plient les biscuits porte-bonheur à la main sur des plaques de cuivre motorisées, produisant jusqu’à 10 000 biscuits par jour. Vous pouvez regarder gratuitement, bien qu’il y ait une petite charge pour les photos. Un sac de biscuits chauds et plats (les « rebuts » avant pliage) coûte quelques dollars et en vaut la peine. Espèces uniquement. Ils fabriquent également des variétés au chocolat et au thé vert.
