Loop een blok naar het westen naar Ross Alley, de oudste steeg van San Francisco. In de late jaren 1800 stond dit bekend als de “Street of the Gamblers.” Een machtige crimineel genaamd Little Pete, die een 35 pond zware kettinghemd droeg ter bescherming, werd in 1897 vermoord in een kapperszaak op de hoek van Washington en Ross.
Tegenwoordig is de hoofdattractie van de steeg de Golden Gate Fortune Cookie Factory op 56 Ross Alley. Arbeiders vouwen fortune cookies met de hand op gemotoriseerde koperen grilles en produceren dagelijks tot 10.000 koekjes. U kunt gratis kijken, hoewel er een klein bedrag voor foto’s wordt berekend. Een zak warme platte koekjes (de “uitvallers” voor het vouwen) kost enkele dollars en is het waard. Alleen contant geld. Ze maken ook chocolade- en groene thee-varianten.
