Ross Alley & Fortune Cookie Factory

Cammina un isolato a ovest fino a Ross Alley, il vicolo più antico di San Francisco. Alla fine del 1800 era chiamato il “Street of the Gamblers”. Un potente boss della malavita di nome Little Pete, che indossava una tuta di maglia di ferro da 35 libbre per protezione, è stato ucciso in un barbiere all’angolo tra Washington e Ross nel 1897.

Oggi l’attrazione principale del vicolo è la Golden Gate Fortune Cookie Factory al 56 Ross Alley. I lavoranti piegano i biscotti della fortuna a mano su griglie di rame motorizzate, producendo fino a 10.000 biscotti al giorno. Puoi guardare gratuitamente, anche se c’è una piccola tassa per le foto. Un sacchetto di biscotti caldi e piatti (i “rifiuti” prima della piega) costa pochi dollari e ne vale la pena. Solo contanti. Producono anche varietà al cioccolato e al tè verde.