The Beehive

📍 🍸 Cocktail Bar

The Verdict

"Order a negroni and the fondue."

What you need to know

Het Concept

The Beehive opende op Valencia van het team achter Range en The Treasury. De ruimte is een throwback naar de jaren 60: honingraathehang, houten lambrisering, laag zitwerk, gerookte spiegels en lampen uit het Jetsons-tijdperk.

De Dranken

Craft-cocktails uit die era vormen de basis van het menu. Negroni’s hebben hun eigen rubriek met meerdere varianten op de gedrukte kaart. Mezcal fondue en Tang slushies staan ook op het menu.

Het Eten

Chef Phil West (Range, The Treasury) en Executive Chef Byron Gee runnen een menu gericht op fondue. Kaasfondue, mezcal fondue, dippingschotels en barsnacks.

De Ruimte

De hoofdbar heeft plaats voor ongeveer 50 mensen. The Lounge is een aparte privéruimte van 1.000 vierkante meter met een eigen ingang op Cunningham Place, beschikbaar voor buyouts van 12 of meer.

Praktische Info

Prijs: Cocktails $14 tot $17
Reserveringen: Alleen zonder reservering voor de hoofdbar; The Lounge neemt privéboekingen van 12+ aan
Uren: Dinsdag-Donderdag 16:00-00:00, Vrijdag 16:00-02:00, Zaterdag 14:00-02:00, Zondag 14:00-22:00. Maandag gesloten.
Website: thebeehivesf.com