Pacific Cocktail Haven

📍 🍸 Cocktail Bar

The Verdict

"One of the country's most awarded cocktail bars. Order bartender's choice."

What you need to know

O Bar

Kevin Diedrich abriu o Pacific Cocktail Haven. O bar venceu o prêmio de Melhor Bar de Coquetéis Americanos no Tales of the Cocktail awards. Diedrich venceu Melhor Bartender Americano em 2020 após quatro indicações. A lista World’s 50 Best Bars classificou o P.C.H. entre os 30 melhores da América do Norte em vários anos.

Um incêndio destruiu o local original em 2021. Diedrich reabriu a poucos passos de distância, no prédio que originalmente abrigou a primeira Williams-Sonoma. O logo do abacaxi faz referência a esse histórico.

As Bebidas

Coquetéis com influência tropical preparados com ingredientes da Ásia-Pacífico. Chá, goiaba, calamansi, lichia e pandan aparecem em todo o cardápio, combinados com uma ampla seleção de destilados. A lista é organizada por destilado base. Os bartenders vão improvisar de acordo com suas preferências se você não quiser escolher do cardápio. Opções zero-proof constam no cardápio.

O Espaço

O novo local é maior que o original, com um pátio externo e áreas de assentos mais íntimas. Apenas entrada por ordem de chegada; filas na porta nas noites de sexta-feira e sábado após 20h.

Informações Práticas

Preço: Coquetéis de $16 a $20
Reservas: Apenas entrada por ordem de chegada
Horário: Seg-Sab 17h-00h. Fechado domingo.
Website: pacificcocktailsf.com