Pacific Cocktail Haven

📍 🍸 Cocktail Bar

The Verdict

"One of the country's most awarded cocktail bars. Order bartender's choice."

What you need to know

Il Bar

Kevin Diedrich ha aperto Pacific Cocktail Haven. Il bar ha vinto il Best American Cocktail Bar ai Tales of the Cocktail awards. Diedrich ha vinto Best American Bartender nel 2020 dopo quattro nomination. La lista World’s 50 Best Bars ha inserito P.C.H. nella top 30 del Nord America per più anni.

Un incendio ha distrutto la location originale nel 2021. Diedrich ha riaperto a pochi passi di distanza, nell’edificio che originariamente ospitava il primo Williams-Sonoma. Il logo dell’ananas fa riferimento a questa storia.

I Drink

Cocktail con orientamento tropicale costruiti su ingredienti Asia-Pacifico. Tè, guava, calamansi, lychee e pandan compaiono nel menu, mescolati con un’ampia selezione di spirit. La lista è organizzata per spirit base. I bartender improvviseranno in base alle tue preferenze se non vuoi scegliere dal menu. Opzioni senza alcol sono disponibili nel menu.

Lo Spazio

La nuova location è più grande dell’originale, con un patio esterno e zone salotto più intime. Solo walk-in; code alla porta il venerdì e sabato dopo le 20:00.