Esme、長年のSan Francisco料理人Susan Dunnによるフランス料理にインスピレーションを受けたカリフォルニア Bistroが、311 Divisadero Street内のMetro Hotelでオープンしています。これはDunnの最初のソロレストランであり、以前ピッツェリアRagazzaが入居していたDivisaderoのスペースを引き継ぎました。
このレストランは、フランスの伝統に根ざし、カリフォルニアの季節に形作られた料理であると説明し、メニューは通年で変わります。報道で、HoodlineとThe Infatuationは、steak fritesやpâtéなどのBistro定番、小皿料理、パスタ、ワイン中心のリストを指摘しました。Esmeのサイトに掲載されているディナー、デザート、ボトルリストは季節ものとマークされており、最後に更新されたのは6月です。
スペース
Esmeは屋内に約30名のゲストを収容し、さらに約20名の座席があるパティオを追加しています。これはMerciSFによると。それはMetro Hotelの内部にあり、Divisaderoの建物で、レストランは長年それを所有している家族と協力して改装していると述べています。名前Esmeは「愛されている」と読むことを意図していると、Esmeは述べています。
背後にいる人
Susan DunnはOuter RichmondのPearl 6101の共有者であり、MerciSFとSan Francisco Standardによると、Pizzetta 211を含むレストランで働いています。Esmeはその報道全体で彼女の最初のソロプロジェクトとして説明されています。これは過去1年間にSan Franciscoでオープンしたフランス傾向の新しいレストランの流れに追加されています。
訪問する場合
EsmeはPage Street近くの311 Divisadero Streetにあります。レストランのウェブサイトによると、火曜日から日曜日の午後5時から午後9時までディナーを提供し、月曜日は休業しています。予約はResyを通じて利用でき、リストされた電話番号は415-660-7805です。24 Divisaderoバスはドアの横のDivisaderoに沿って走ります。最新のSan Franciscoレストランのニュースについては、Presidioの新しいMess Hallフードホールと3つのMichelin星を獲得したCaliforniosの報道を参照してください。
