Hang Ah Tea Room abrió en 1920 en Pagoda Place, un corto callejón sin salida que sale de Sacramento Street, y es el restaurante de dim sum más antiguo de Estados Unidos. El nombre se traduce aproximadamente como fragancia, una referencia al fabricante de incienso que una vez ocupó el sitio.
La sala es pequeña y el menú es tradicional: har gow, siu mai, pork buns, potstickers, y alitas de pollo en salsa de la casa. Todo se prepara por encargo en lugar de ser llevado en carritos. El restaurante ha permanecido en operación continua durante más de un siglo.
La mayoría de los visitantes pasan por Pagoda Place sin notarla. Hang Ah abre diariamente para almuerzo y cena, y acepta efectivo y tarjetas.
