Hang Ah Tea Room åbnede i 1920 på Pagoda Place, en kort blind vej af Sacramento Street, og er det ældste dim sum-restaurant i USA. Navnet betyder groft sagt duft, en henvisning til røgelses-producenten, der engang var på stedet.
Rummet er lille, og menuen er traditionel: har gow, siu mai, griseballer, stegt fad-dumplings og kyllingvinger i husets sauce. Alt laves efter bestilling i stedet for at blive kørt omkring på vogne. Restauranten har været i kontinuerlig drift i over et århundrede.
De fleste besøgende går forbi Pagoda Place uden at bemærke det. Hang Ah er åbent dagligt for frokost og middag og accepterer kontanter og kort.
