Lone Palm

📍 🍸 Dive Bar

The Verdict

"White tablecloths and classic cocktails."

What you need to know

De geschiedenis

Het pand op 22nd en Guerrero herbergt sinds het begin van de 20e eeuw een bar. Decennialang was het Mirage, een op Egypte geïnspireerde cocktaillounge waarvan de gesneden waterfonteinrelief nog altijd aan de achterwand hangt. In 1991 namen Jane Seabrook en haar toenmalige echtgenoot Mark Green het over en heropenden het als Lone Palm. Green runde de Palm Broker tropische plantenkwekerij aan de overkant en plantte het naamgevende palmenboom voor het pand het jaar dat ze openden. De originele palm bleef ongeveer 30 jaar gezond voordat deze ziek werd en rond 2021 werd gekapt. Seabrook vervangde deze met een jongere palm.

De dranken

Martini’s zijn de signatuur van de bar, koud en puur ingeschonken in een coupéglas. De cocktailkaart bestaat uit klassiekers van voor de Prohibitie: Manhattans, Negroni’s, Sidecars, Sazeracs. Wijn en bier completeren het menu.

De ruimte

Donker en smal. Aquamarijnblauw neon, potplanten, geschilderde trompe-l’œil-taferelen op de muren. De Egyptische relief uit de Mirage-jaren staat in de achterkamer. De zaal biedt plaats aan ongeveer dertig personen en zit vol op weekendavonden.