Cinderella Bakery, det russiske bager og café på Balboa Street i Inner Richmond, åbner anden lokation på 2937 24th Street i Mission. Bageriet bekræfter adressen og en åbning i 2026 på sit eget websted. The San Francisco Standard rapporterede den 30. juni, at butikken var på vej til at åbne ved udgangen af juli.
Lokalet
2937 24th Street var La Victoria Panaderia, et mexicansk bager, der havde lokale på den blok før lukning. Området på 24th Street, hvor det ligger, falder inden for Calle 24 Latino Cultural District. What Now San Francisco listede Eterna Primavera Bakery, La Vaca Birria og Taqueria El Farolito blandt de nærliggende virksomheder.
Ejerne Mike og Marika Fishman har arbejdet hen imod denne lokation i årevis. Fagdækning af leasingen optrådt først i maj 2025, og åbningen er flyttet mere end én gang siden da.
Maden
Cinderellas bagerdisk strækker sig til Napoleon, honningskager, piroshki og russiske tærter. Cafésiden lister russiske forret, hovedretter og sidespisninger. Eater rapporterede, at 24th Street-menuen vil svare til det, som Balboa Street-butikken allerede sælger, så samlingen bør overføres snarere end ændres for det nye område.
Den nye bygning giver også virksomheden mere plads til bagearbejde og engroshandel, som det nuværende Balboa Street-køkken håndterer ved siden af detail.
Hvad du skal vide før det åbner
Cinderella har ikke slået en åbningsdag op. Virksomheden peger folk til sin Instagram-konto for opdateringer, og webstedet siger stadig “åbner snart i 2026”. Hvis du vil prøve maden før da, er originalen på 436 Balboa Street, mellem 5th og 6th Avenues, åben dagligt 7 a.m. til 19:00.
En detalje værd at notere for alle, der følger korridoren: dette er et russisk bager, der overtager et tidligere panaderia inden for et latino-kulturelt område, på en blok, der allerede har flere bagerier og taquerias.
Praktisk info
Ny lokation: 2937 24th Street, Mission District. Åbningsdato ikke annonceret; bageriet siger 2026.
Original lokation: 436 Balboa Street, Inner Richmond. Åben dagligt 7 a.m. til 19:00.
Sådan kommer du dertil: 24th Street Mission BART er omkring tre blokke vest. 48 Quintara-24th Street løber langs 24th Street forbi døren.
Detaljer om anden lokation er på Cinderella Bakerys websted. Timingen for slutningen af juli blev rapporteret af The San Francisco Standard, og leasingen blev først rapporteret af Eater SF.
Mere kontekst om området er i vores Mission District-guide. En anden længe forsinket madåbning falder i nærheden denne måned: Jollibee åbner på Market Street 31. juli.
Foto: Willis Lam, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons.
