O Mission burrito foi inventado neste bairro nos anos 1960: uma grande tortilha de farinha, cozida no vapor para deixá-la maleável, envolvida em torno de arroz, feijão, carne, salsa e tudo mais que você adicionar, em papel alumínio. Duas taquerias reclamam a história de origem. El Faro em Folsom e 20th data seu primeiro burrito de tamanho grande para setembro de 1961, e La Cumbre em Valencia reivindica 1969. Ninguém resolveu isso, e o bairro tem discutido sobre burritos desde então.
Estes são os lugares para os quais envio as pessoas. Todos os três ficam em Mission Street, todos os três estão a uma caminhada de 15 minutos um do outro, e cada um faz algo diferente.
La Taqueria
2889 Mission Street, entre 25th e 26th. Aberto desde 1973, vencedor do Prêmio James Beard America’s Classics. O burrito aqui quebra a fórmula de Mission: sem arroz. Feijão, carne, salsa e a tortilha, o que concentra tudo na carne. Peça o carnitas ou a carne asada, e peça “estilo dorado” se quiser a tortilha grelhada crocante. Espere uma fila saindo pela porta nos fins de semana; se move rápido.
El Farolito
2779 Mission Street em 24th. A opção de madrugada: aberto até 2:45 da manhã na maioria das noites e 3:45 da manhã sexta e sábado, razão pela qual a fila após meia-noite é tão longa quanto a fila no almoço. O super burrito (adiciona queijo, creme azedo e abacate) é o pedido padrão, e o al pastor é a carne pela qual o lugar é conhecido. Vários locais pela cidade; o original da 24th Street é aquele com a história.
Taqueria Cancún
Mission Street em 19th. Conhecido por duas coisas: o burrito mojado (molhado) servido coberto em salsa, e um dos burritos vegetarianos mais confiáveis do bairro, construído em torno de vegetais grelhados e abacate. Aberto até 12:45 da manhã sexta e sábado, 10:45 da noite na maioria das outras noites.
Como Pedir
Regular vem com carne, feijão, arroz (exceto La Taqueria) e salsa. Super adiciona queijo, creme azedo e abacate. Perguntas sobre salsa geralmente significam vermelha (mais quente) ou verde (mais suave). A maioria das taquerias entrega chips com o pedido. Um super burrito custa atualmente entre $13 e $17 na maioria das taquerias do Mission; verifique os menus para preços exatos porque eles mudam a cada ano.
Como Chegar
BART vai para ambas as extremidades deste trecho: a estação 24th Street Mission o coloca a um quarteirão de El Farolito e quatro quarteirões de La Taqueria, e a estação 16th Street Mission fica a três quarteirões de Taqueria Cancún. O ônibus 14 Mission segue o comprimento de Mission Street. Estacionamento na rua em The Mission em noites e fins de semana é genuinamente difícil; pegue o BART.
Para mais do bairro, veja o guia de The Mission District.
