Liguria Bakery, 1700 Stockton Street पर स्थित है, Filbert के कोने पर Washington Square के पार। Soracco परिवार ने इसे 1911 में खोला था और तीसरी और चौथी पीढ़ी अभी भी इसे चलाती है, मूल ईंट के ओवन में बेक करती है।
बेकरी केवल focaccia बेचती है। स्वाद में सादा rosemary garlic, टमाटर सॉस (“pizza”), प्याज, जैतून, और किशमिश शामिल हैं, ऑर्डर के अनुसार काटे गए और बटचर पेपर में स्ट्रिंग के साथ लपेटे गए। केवल नकद।
घंटे लगभग 7am से दोपहर तक हैं, मंगलवार से शनिवार, रविवार और सोमवार को बंद, और जब भी दिन का बैच बिक जाता है तो वे पहले बंद हो जाते हैं। यदि खिड़की में टोकरी खाली है, तो वे काम कर चुके हैं। Telegraph Hill चढ़ने से पहले यहां खरीदें।
