Where to Eat & Drink in San Francisco

Boulangerie de Chinatown sur Stockton Street, ouverte depuis 1977. Les char siu bao (brioches vapeur au porc barbecue) sont la spécialité maison ; paiement en espèces uniquement et service au comptoir rapide.

Largement cité comme le plus ancien restaurant de dim sum aux États-Unis.

Deux fois championne de Chopped sur Food Network. La famille a fait l’objet de la docusérie Chef Dynasty: House of Fang

Restaurant chinois étoilé au Michelin et James Beard Best Chef

Anthony Bourdain a présenté ce restaurant cantonais de Chinatown dans No Reservations.