La Taqueria
The Verdict
"Élu Meilleur Burrito aux USA. Lauréat du James Beard America's Classics Award."
What you need to know
La Taqueria est présent sur Mission Street depuis 1973. Le comptoir de Mission Street sert une version épurée du burrito de style Mission : viande, haricots, salsa, fromage et crème fraîche dans une tortilla passée à la plancha. Pas de riz. La Taqueria a remporté le James Beard America’s Classics Award en 2017.
Que commander
Super Burrito (Carne Asada) : Bœuf grillé aux bords croustillants et au goût fumé.
Carnitas : Porc effiloché.
Dorado Style : Un dernier passage à la plancha qui rend la tortilla croustillante. Quelques dollars de plus pour une texture différente du burrito standard.
Tacos : Mêmes ingrédients dans un format plus petit. Plusieurs viandes en une seule visite permettent de comparer.
La position anti-riz
La plupart des taquerias du Mission ajoutent du riz. Pas La Taqueria. Le burrito est ainsi plus dense et plus riche en viande.
Le comptoir
Commandez et attendez votre numéro. La file avance régulièrement même quand elle s’étend jusqu’au bout du pâté de maisons. L’endroit n’a pas changé de manière significative depuis 1973.
Infos pratiques
Prix : Burritos $12 à $16
Paiement : Cartes, Apple Pay, Google Pay et espèces
Horaires : Mer-Sam 11h-20h45, Dim 11h-19h15. Fermé Lun-Mar.
What to get
Super burrito carne asada dorado style, carnitas burrito, tacos sur tortillas de maïs