Marufuku Ramen

What you need to know

Maten

Hakata Tonkotsu: Signaturretten. Tykk, kremete buljong, ultra-tynne nudler, skiveskåret svinebuk cha-shu braised til mørt. DX-versjonen legger til en tykk skive braised svinebuk, mais og nori for noen få dollar mer.
Chicken Paitan: Samme langkokingsteknikk med kyllingbein for en lettere men fortsatt rik bolle.
Spicy Tan Tan Men: Chili-smakende hakket kylling over kyllingbuljongen.
Vegetable Ramen: Spinat nudler, ingen kjøtt.

Karaage og gyoza på appetittutsiden.

Stedet

Innenfor Japan Center-kjøpesenteret i andre etasje. Rent og moderne.

Praktisk informasjon

Pris: Boller $18.50 til $22.50, appetittvarer $7 til $11.50
Reservasjoner: Bare walk-in. Bruk Yelp Waitlist på stedet for å få SMS når bordet ditt er klart.
Åpningstider: Daglig 11am til 9pm