Marufuku Ramen

What you need to know

The Food

Hakata Tonkotsu: Le bol signature. Bouillon épais et crémeux, nouilles ultra-fines, poitrine de porc tranchée cha-shu braisée jusqu’à tendreté. La version DX ajoute une épaisse tranche de poitrine de porc braisée, maïs et nori pour quelques dollars de plus.
Chicken Paitan: Même technique de cuisson longue avec des os de poulet pour un bol plus léger mais toujours riche.
Spicy Tan Tan Men: Poulet haché au goût de piment sur le bouillon de poulet.
Vegetable Ramen: Nouilles épinards, sans viande.

Karaage et gyoza en entrée.

The Space

À l’intérieur du Japan Center mall au deuxième étage. Propre et moderne.

Practical Info

Price: Bols 18,50 $ à 22,50 $, entrées 7 $ à 11,50 $
Reservations: Sur place seulement. Utilisez la liste d’attente Yelp sur place pour être prévenu par texto quand votre table est prête.
Hours: Quotidien 11h à 21h