Mission-style burritoはこの地域で1960年代に発明されました：大きい小麦粉トルティーヤを蒸してしなやかにし、ライス、豆、肉、サルサ、その他の具を詰めてアルミ箔で包んだもの。この起源を主張するタケリアは2軒あります。Folsom and 20th通りのEl Faroは1961年9月に最初の大型ブリートを売ったと言い、Valenciaの La Cumbreは1969年だと主張しています。決着はつかず、この地域はそれ以来ブリートについて議論を続けています。
ここに紹介する3つの店が私のおすすめです。すべてMission Streetにあり、互いに徒歩15分以内の距離にあり、それぞれ異なった特徴があります。
La Taqueria
2889 Mission Street（25th と 26thの間）。1973年のオープン以来、James Beard America’s Classics Award受賞。ここのブリートはMissionの公式とは異なります：ライスがありません。豆、肉、サルサ、トルティーヤのみで、すべてが肉の味に集中します。carnitas または carne asada を注文し、トルティーヤをグリドルでカリカリに焼きたい場合は「dorado style」とお願いしてください。週末は行列が店の外まで出ていますが、流れは速いです。
El Farolito
2779 Mission Street at 24th。深夜の選択肢：ほとんどの夜は午前2時45分まで、金土は午前3時45分まで営業しており、深夜0時以降の行列は昼食時の行列と同じくらい長いです。super burrito（チーズ、サワークリーム、アボカドが加わります）が標準的な注文で、al pastor がこの店で知られている肉です。市内に複数の支店があります。24th Streetオリジナル店が歴史のある店です。
Taqueria Cancún
Mission Street at 19th。2つで知られています：mojado（ウェット）ブリート、サルサに覆われて提供される、そして地域でより確実なベジタリアンブリートの1つで、グリルした野菜とアボカドを中心に作られています。金土は午前12時45分まで、その他の夜は午後10時45分までオープン。
注文方法
Regular には肉、豆、ライス（La Taqueria除く）、サルサが含まれます。Super はチーズ、サワークリーム、アボカドを加えます。サルサについての質問は通常、赤（辛い）か緑（辛くない）かを意味します。ほとんどのタケリアは注文と一緒にチップスを提供します。super burrito は現在、ほとんどのMission taquerias で$13から$17の範囲です。メニューで正確な価格を確認してください。毎年変わります。
行き方
BARTはこのエリアの両端まで運行しています：24th Street Mission駅はEl Farolito から1ブロック、La Taqueria から4ブロック離れており、16th Street Mission駅はTaqueria Cancún から3ブロック離れています。14 Mission バスはMission Street の全長を走っています。Missionの夜間と週末の路上駐車は本当に難しい。BARTを利用してください。
地域の詳細については、Mission District ガイドを参照してください。
