飲茶とチャイナタウンの定番:サンフランシスコのチャイナタウンで食べるなら

サンフランシスコのチャイナタウンは北米最古で、約6ブロックの間に100年の歴史を食べ歩くことができます。これが私がツアーで案内するルートで、3ドルの持ち帰りポークバンから、ミシュラン星付きのダイニングルームまでです。

Good Mong Kok Bakery

1039 Stockton Street、1977年創業。レストランではなく持ち帰り専門:指を指して、袋に詰めてもらい、現金で支払う。シグネチャーメニューは蒸した叉焼饅(バーベキューポークバン)で、ほとんどのメニューは数ドルです。列は素早く進みます。袋をWashington SquareまたはPortsmouth Squareに2ブロック持ち運んで、外で食べます。

Hang Ah Tea Room

1 Pagoda Place、Sacramento Streetの路地から奥に入った場所。1920年から飲茶を提供しており、米国で最古の飲茶レストランです。カートはなく、メニューからすべてオーダーメイドです。落ち着いた雰囲気での着席食事で、路地の立地のおかげで観光客のほとんどは素通りしてしまいます。

Hon’s Wun-Tun House

飲茶ではありませんが、チャイナタウンの食事リストに含めるべき場所です:手で巻いたワンタンをきれいなスープで使った香港スタイルのワンタン麺。カウンター席で、回転が速く、値段が安い。ランチタイムに行ってください。

Capital Restaurant

特に1つの料理で知られている近所のカントン料理ダイナー:塩と唐辛子のチキンウィング。ご飯と一緒に注文すれば、街での安くて思い出に残るランチの1つです。

R&G Lounge

アンソニー・ボーディンがNo Reservationsで取り上げた、宴会スタイルのカントン料理レストラン。塩と唐辛子のDungeness crabがお客さんが来る料理です。ポンドで価格が設定されているので、注文する前に確認してください。

House of Nanking

Peter Fangが1988年にChinatown-North Beachの境界にオープンし、後に家族がドキュメンタリーシリーズChef Dynasty: House of Fangの主人公になりました。ここでのコツは、キッチンに決めさせること:食べられないものを伝えて、辞めるまで食べ物を持ってこさせます。

Mister Jiu’s

ディナー予約の場所。Waverly Placeの歴史的な宴会ホールにあるミシュラン星付きの中国料理レストランで、キッチンにはJames Beard Best Chef賞があります。事前に予約してください。これはチャイナタウンでの計画が必要な食事です。

周辺

Golden Gate Fortune Cookie Companyは1962年からRoss Alleyで手作業でクッキーを折っており、見学は無料で、箱は約17ドルです。完全なチャイナタウンガイドと自分のペースで進めるチャイナタウンウォーキングツアーでそれ以外の地域をご紹介しています。

行き方

30 StocktonバスはStockton Streetの中心を通ってチャイナタウンを走り、1 CaliforniaはClayとSacramentoで交差し、California Street cable carラインは南端沿いに走っています。ダウンタウンからはGrant and Bushにあるドラゴンゲートを通って、10分の歩きです。路上駐車は少なく、Portsmouth SquareとSt. Mary’s Squareのガレージは車で行く場合の現実的な選択肢です。