Tartine Bakery
The Verdict
"Erstaunliche Bäckerei im Mission Neighborhood"
What you need to know
Was man bestellen sollte
Morning Bun: Das Signature-Gebäck. Orangenzeste, Zimt und Zucker in croissant-artigen Schichten. Ist zuerst ausverkauft.
Country Bread: Chad Robertsons natürlich gesäuertes sourdough mit dunkler, krachender Kruste. Die frischen Brote kommen um 17 Uhr heraus. Die Nachmittagsschlange wartet größtenteils darauf.
Croque Monsieur: Heiß, geschmolzen, herzhaft genug fürs Mittagessen.
Seasonal Fruit Galette:
Was immer gerade reif ist, gebacken in butterigem Gebäck.
Die Gebäcktheke wechselt im Laufe des Tages. Was um 8 Uhr da ist, ist um 14 Uhr etwas anderes.
Der Raum
Das Original ist klein. Eine Glasvitrine entlang einer Seite, ein paar Tische im hinteren Bereich, die offene Küche füllt den Rest. Die meisten Kunden bestellen zum Mitnehmen.
Tartine Manufactory in der Alabama Street ist der größere Schwesterstandort, ein vollwertiges Restaurant mit größerer Speisekarte und mehr Sitzplätzen.
Praktische Informationen
Preis: Gebäck $5 bis $8, Brotlaibe $14
Zahlung: Karten und Bargeld
Öffnungszeiten: Täglich 7:30am-6pm
Schlangen: Am stärksten um 8 Uhr an Wochenenden. Weniger los 14-15 Uhr an Wochentagen. Frisches Brot kommt täglich um 17 Uhr heraus.
What to get
Morning bun (die Spezialität), country bread loaf (17 Uhr Verkauf), croque monsieur, seasonal fruit galette