Hog Island Oyster Co.
The Verdict
"Locally grown oysters in the ferry building."
What you need to know
Hog Island coltiva ostriche in Tomales Bay, a circa un’ora a nord di San Francisco, e le serve al bancone dentro il Ferry Building. Le ostriche arrivano solitamente lo stesso giorno della raccolta. Il menu è breve e il bancone si affaccia sulla baia.
Il Cibo
Ostriche Sweetwater (la varietà ammiraglia, dolci e cremose), Atlantiche e Kumamotos quando disponibili. Le ostriche grigliate con burro bourbon e chipotle sono state nel menu per anni. Zuppa di vongole, brodetto di pesce e una preparazione di ostriche barbecue completano l’offerta.
Lo Spazio
Posti a sedere al bancone lungo la parte posteriore del Ferry Building con vista sulla baia attraverso la parete posteriore aperta. La fila procede al ritmo dello sgusciamento. Tavoli all’aperto lungo l’Embarcadero nei giorni caldi.
Informazioni Pratiche
Prezzo: Mezza dozzina di ostriche intorno a $24
Prenotazioni: Nessuna, solo accesso libero
Orari: Tutti i giorni 11am to 9pm. Confermare su hogislandoysters.com.
Filmed here
All San Francisco films →9 productions filmed at or beside Hog Island Oyster Co..
