Hog Island Oyster Co.
The Verdict
"Locally grown oysters in the ferry building."
What you need to know
Hog Island odlar ostron i Tomales Bay, ungefär en timme norr om San Francisco, och serverar dem vid en disk inne i Ferry Building. Ostronen anländer vanligtvis samma dag som de skördas. Menyn är kort och disken vetter ut över viken.
Maten
Sweetwater-ostron (flaggskeppssorten, söt och cremig), Atlantics och Kumamotos när de finns tillgängliga. Grillerade ostron med chipotle bourbon-smör har funnits på menyn i många år. Musslsoppa, fiskgryta och en grillerad ostronberedning kompletterar maten.
Lokalen
Diskplats längs baksidan av Ferry Building med utsikt över viken genom den öppna bakväxten. Kön rör sig i takt med skalkandet. Utebord längs Embarcadero under varmt väder.
Praktisk information
Pris: Sex ostron omkring $24
Reservationer: Inga, endast drop-in
Öppettider: Dagligen 11.00-21.00. Bekräfta via hogislandoysters.com.
Filmed here
All San Francisco films →9 productions filmed at or beside Hog Island Oyster Co..
