Ross AlleyをJackson Streetで出て、西に1ブロック歩いてStockton Streetに向かう。ここはチャイナタウンの住民が実際に買い物をする場所だ。Grant Avenueは観光客向け。Stocktonは食料品街。
歩道は青果の箱、生きた魚の水槽、乾物の積み重ねであふれている。1039 StocktonのGood Mong Kok Bakeryは必ず立ち寄るべき店。char siu bao（バーベキュー豚まん）は数ドルで、通常は行列ができている。現金のみ。
このブロックをゆっくり数分かけて歩いてみよう。小さな引き出しがたくさんついた漢方医の店、窓に吊り下がったローストダック、ワイヤーカートで群衆をかき分ける祖母たち。これが近所の生きた、働く心臓だ。
