Mosto Bar
The Verdict
"Tell the bartender what you like and let them pour. 300-plus bottles."
What you need to know
Kung ano ang iyong makikita
Ang koleksyon ay sumasaklaw sa buong hanay ng agave spirits: blanco hanggang extra añejo tequilas, espadín hanggang tobalá mezcals, raicilla, sotol, at bacanora. Kung hindi mo alam ang pagkakaiba ng isang joven mezcal at isang reposado, ang mga bartender ay gagabay sa iyo nang walang pang-iinsulto. Ang mga flights ay nagsisimula sa tatlong pours na inorganya ayon sa flavor profile o rehiyon.
Ang cocktail menu ay maikli at agave-forward. Mga variation ng Paloma, ang Oaxaca Old Fashioned, at seasonal builds na umaasa sa citrus, chili, at tropical fruit. Ang mga inumin ay binuo sa paligid ng mga spirits, hindi binabago ang mga ito.
Ang bar snacks ay may leanong Mexican: chips na may salsa, elote, at maliliit na plates na nag-uugnay sa smoky mezcal.
Kung ano ang dapat mong alamin
Ang Mosto ay may kapalit na umaabot sa tungkol sa 30 tao, at ang bar mismo ay nakakapag-iwan ng tungkol sa 10. Walang mga reservasyon. Una, una, una. Ang mga gabi ng linggo ay madaling pamahalaan. Biyernes at Sabado pagkatapos ng 9pm, inaasahan ang paghihintay o nakatayong espasyo.
Ito ay isang bar na pang-sipping. Ang mga bartender ay nakakaintindi ng agave spirits at gagabay sa iyo sa pamamagitan ng isang tasting kung ikaw ay curious. Magtanong tungkol sa seasonal mezcals. Nag-rotate sila ng stock na hindi mo makikita sa karamihan ng mga bar.
Ang The Mission location ay naglalagay sa iyo sa paglalakad ng distansya ng ABV at Trick Dog.