Californios
The Verdict
"World's first 3 Michelin stars Mexican Restaurant. 16-course tasting menu. Heirloom corn is grown specifically for the restaurant."
What you need to know
Il cibo
Il menu degustazione cambia stagionalmente ma include sempre mais (varietà antiche coltivate per il ristorante), frutti di mare dalla costa della California e piatti che fanno riferimento a regioni e tecniche messicane specifiche. Sono disponibili abbinamenti vini e mezcal.
I piatti hanno incluso blue corn tetela con riccio di mare, abalone con tortilla affumicata e lamb barbacoa cotto sottoterra in foglie di agave.
Informazioni pratiche
Prezzo: Menu degustazione circa $325
Prenotazioni: Obbligatorie, prenotare 4-6 settimane prima tramite Tock
Abbigliamento: Smart casual
Indirizzo: 355 11th Street
Orari: Da martedì a sabato cena. Chiuso domenica-lunedì.
Filmed here
Productions the city recorded shooting at or beside Californios.
- 314 11th Street76m awayLooking Season 2 ep 202 2015
- Oasis Nightclub138m awaySummertime 2015
- Oasis Nightclub - 298 11th St138m awayShit and Champagne 2020
- 298 11th St143m awayBitter Melon 2018
From the San Francisco Film Commission permit record.
