The Saloon

What you need to know

역사

Ferdinand Wagner는 이 거리가 아직 Dupont으로 불리고 North Beach가 Barbary Coast의 끄트머리에 있던 시절, 이곳에 Wagner’s Beer Hall을 열었다. 오늘날 손님들이 기대는 나무 바는 미국 밖에서 제작되어 1860년대에 배로 실려 왔다. Wagner는 가족과 함께 위층에 살며 아들이 물려받을 때까지 이곳을 운영했다.

1906년 지진과 화재로 이 일대 대부분이 무너졌지만, The Saloon은 살아남았다. 이 이야기의 낭만적인 버전에 따르면, 해군 수병들이 Telegraph Hill 너머로 만에서부터 소방 호스를 연결해 위층에 살던 여성들을 구했다고 한다. 역사학자들은 그날 밤 그 일대에 여러 개의 소방 호스가 있었다는 증거를 찾았지만, 1900년 인구조사 기록에는 이 주소지에 매춘부는 없고(음악가, 바텐더, 요리사, 벽돌공만 있었다) 그렇게 나와 있다. 정확한 이야기가 무엇이었든, 이 목조 건물은 주변 대부분이 불탈 때 살아남았다.

금주법 시기에는 이 바가 “The Poodle Dog Cafe”라는 이름으로 운영되었다. 1933년 금주법이 폐지되자 다시 비어가든으로 돌아왔다. 이후로도 이름이 여러 차례 바뀌었다. 1984년에 The Saloon이 되었다.

무엇을 기대할까

바닥에는 옛 포커 게임 때 생긴 총알 자국이 왁스로 메워져 있다. 도박꾼들은 돈을 잃으면 아래를 향해 총을 쐈다. 천장을 향해 쏘면 위층에 있는 누군가를 맞힐 위험이 있었기 때문이다. 벽은 어둡고 조명은 최소한이다. 작은 무대에서 라이브 블루스가 흘러나온다.

라이브 음악은 매일 밤 대략 오후 4시부터 새벽 1시 30분까지 이어지며, 보통 두 밴드가 저녁 시간을 나누어 공연한다. 대부분의 요일에는 커버 차지가 없고, 토요일에는 커버 차지가 있다.

현금만 가능하다. 맥주는 약 $5 정도다.

언제 가면 좋을까

일요일 오후에는 오랫동안 이어져 온 블루스 잼 세션이 열린다. 평일 밤은 비교적 한산해서 무대 근처 자리를 잡기 쉽다. 토요일 밤은 붐비고 커버 차지가 있다.

What to drink

Cheap beers (~$5), cash only — no cocktails, no craft beer, no pretension