San Francisco’s Chinatown ay ang pinakamatanda sa North America, at maaari mong kainin ang 100 taong kasaysayan nito sa loob lamang ng anim na bloke. Ito ang ruta na ibinibigay ko sa mga tao sa tour, mula sa $3 na takeout bag ng pork buns hanggang sa isang Michelin-starred dining room.
Good Mong Kok Bakery
1039 Stockton Street, bukas mula 1977. Isang takeout counter, hindi isang restaurant: ikaw ay tumutok, sila ay nagsasak, ikaw ay magbabayad ng cash. Steamed char siu bao (barbecue pork buns) ay ang signature, at karamihan ng mga item ay tumatakbo ng ilang dolyar. Ang linya ay mabilis na gumagalaw. Dalhin ang bag ng dalawang bloke sa Washington Square o Portsmouth Square at kumain sa labas.
Hang Ah Tea Room
1 Pagoda Place, pababa sa isang alley off Sacramento Street. Nagsilbi ng dim sum mula 1920, na ginagawang ito ang pinakamatandang dim sum restaurant sa United States. Walang carts; lahat ay ginawa sa order mula sa isang menu. Sit-down, walang muri, at ang lokasyon ng alley ay nangangahulugang karamihan ng mga turista ay naglalakad na lampas dito.
Hon’s Wun-Tun House
Hindi dim sum, ngunit ito ay nabibilang sa anumang Chinatown eating list: Hong Kong-style wonton noodle soup na may hand-wrapped wontons sa isang malinis na broth. Counter seating, mabilis na turnover, mababang presyo. Magpunta para sa tanghalian.
Capital Restaurant
Isang neighborhood Cantonese diner na kilala para sa isang putahe higit sa iba: salt and pepper chicken wings. Umorder ng kanila kasama ng bigas at mayroon kang isa sa mas murang memorable lunches sa lungsod.
R&G Lounge
Ang banquet-style Cantonese restaurant na pinakita ni Anthony Bourdain sa No Reservations. Ang salt and pepper Dungeness crab ay ang putahe na dumadalo ang mga tao; ito ay presyuhan bawat libra, kaya tanungin bago ka umorder.
House of Nanking
Binuksan ni Peter Fang ito noong 1988 sa Chinatown-North Beach border, at ang pamilya ay naging paksa ng docuseries Chef Dynasty: House of Fang. Ang galaw dito ay hayaan ang kusina na magdesisyon: sabihin sa kanila kung ano ang hindi mo kinakain at dadalhin nila ang pagkain hanggang sa titigil ka.
Mister Jiu’s
Ang dinner reservation. Isang Michelin-starred Chinese-American restaurant sa isang historic banquet hall sa Waverly Place, na may James Beard Best Chef award sa kusina. Mag-book nang maaga; ito ang isang Chinatown meal na nangangailangan ng pagpaplano.
Habang Nandoon Ka
Ang Golden Gate Fortune Cookie Company ay hand-folding ng cookies sa Ross Alley mula 1962; ang panonood ay libre at isang kahon ay nagkakahalaga ng tungkol sa $17. Ang buong Chinatown guide at ang self-guided Chinatown walking tour ay sumasaklaw sa natitirang bahagi ng paliguan.
Pagdating Doon
Ang 30 Stockton bus ay tumatakbo sa gitna ng Chinatown sa Stockton Street, ang 1 California ay tumatawid nito sa Clay at Sacramento, at ang California Street cable car line ay tumatakbo sa kahabagabang gilid nito. Mula downtown ito ay 10 minuto na lakad sa pamamagitan ng Dragon Gate sa Grant at Bush. Ang street parking ay kaunti; ang Portsmouth Square at St. Mary’s Square garages ay ang praktikal na mga pagpipilian kung magmamaneho ka.
