舊金山認真對待烘焙，證據是這份清單上一半的地方在上午9點前就有排隊。以下是我推薦的地方、點餐內容和最佳到達時間。
Arsicault Bakery
The Richmond。Bon Appétit 將其評為美國最佳新麵包房，牛角麵包就是理由：在店內層疊製作，整個上午持續烘焙，售完為止。週末上午10點前去。先試純牛角麵包；如果想要更接近甜點的版本，可試試杏仁版。
Tartine Bakery
Guerrero 和 18th in the Mission，自 2002 年營業。創辦人獲得詹姆斯鬍子獎傑出糕點主廚獎。晨間麵包卷（肉桂、橙皮、糖）是必點的糕點，鄉村麵包塑造了現代美國酸麵包烘焙。角落的排隊隊伍是體驗的一部分；早上9點前的隊伍最短。
b. patisserie
Pacific Heights。Belinda Leong 的糕點櫃檯，背後有詹姆斯鬍子獎傑出烘焙師獎。蛋奶酥（焦糖化、層疊的布列塔尼糕點）是招牌特色，也是首先該試的東西。
Liguria Bakery
華盛頓廣場對面 in North Beach。自 1911 年營業，只製作一種東西：佛卡夏，用剪刀切割後用牛皮紙包裹。只收現金，僅上午營業；佛卡夏售完就關門。迷迭香口味和原味是經典選擇。
Jane the Bakery
Geary Boulevard。一家小規模營運的麵包房，自己種植穀物製作麵包。紮實的牛角麵包和三明治，沒有 the Mission 地點的目的地排隊。
Butter & Crumble
North Beach。一家小店，人氣已經超越店鋪空間；週末要有心理準備排隊。如果可以的話，選擇平日去。
Bob’s Donuts
Polk Street，24 小時營業，自 1977 年由同一家族經營。所有東西都是每天從零開始製作，沒有任何產品放置超過 8 小時。蘋果油炸圈餅是必點，這家店是城市中少數幾個地方之一，凌晨 2 點買糕點是合理的時間。
規劃路線
Liguria 和 Butter & Crumble 都在 North Beach，步行距離只要五分鐘，這讓那裡成為最容易的兩站上午之旅。Arsicault 搭配 Golden Gate Park 的一日遊很合適。Tartine 位於 Dolores Park 兩個街區外：買晨間麵包卷，在山上享用。
