Voici les pizzerias que je recommande en visite, classées. Les trois se trouvent à North Beach, qui est le centre de la boulangerie italienne à San Francisco depuis le début des années 1900, et les trois se trouvent à moins de dix minutes à pied les unes des autres. La carte montre où se situe chacune.
Version rapide: Tony’s pour l’gamme complète (un champion du monde de la pizza 13 fois qui cuisine sept styles régionaux), Golden Boy pour une tranche de focaccia carrée au comptoir, et Capo’s pour le style Chicago de la même famille de cuisine.
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1
Tony’s Pizza Napoletana
Le vaisseau amiral de North Beach de Tony Gemignani, où sept fours produisent une douzaine de styles de pizza. La Margherita cuite au feu de bois, gagnante du 2007 World Pizza Cup à Naples, est limitée à 73 par jour.
D'un champion du monde de pizza 13 fois. La Margherita au feu de bois qui a remporté le prix à Naples est limitée à 73 par jour, alors commandez-la tôt.
1570 Stockton Street, San Francisco, CA 94133 Full write-up → -
2
Golden Boy Pizza
Pizza à croûte épaisse à base de focaccia dans North Beach
542 Green Street, San Francisco, CA 94133 Full write-up → -
3
Capo’s
Tony Gemignani's Chicago-style pizzeria in North Beach, near his Napoletana flagship. Deep-dish, stuffed, and cracker-thin tavern pies.
The pies take time, so order ahead or settle in with a cocktail.
641 Vallejo Street, San Francisco, CA 94133 Full write-up →
Last updated juillet 2, 2026
