ツアーで私がお勧めするピザ店を順位付けしました。3店舗すべてNorth Beachにあり、1900年代初頭からサンフランシスコでイタリアンベーキングの中心地となっており、どこからでも徒歩10分以内です。地図に各店舗の場所を示しています。
簡潔版:Tony’sは全種類(13度のWorld Pizza Championが7つの地域スタイルを調理)、Golden Boyはカウンターでスクエアフォッカッチャスライス、Capo’sは同じキッチンファミリーのシカゴスタイルです。
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1
Tony’s Pizza Napoletana
Tony GemignaniによるNorth Beachの旗艦店。7台のオーブンから約12種類のピザスタイルが生み出される。2007年にナポリのWorld Pizza Cupで優勝した薪窯焼きMargheritaは1日73枚限定。
1570 Stockton Street, San Francisco, CA 94133 Full write-up → -
2
Golden Boy Pizza
North Beachにある、フォカッチャ生地の厚めのクラストが特徴のピザ店
542 Green Street, San Francisco, CA 94133 Full write-up → -
3
Capo’s
Tony Gemignani's Chicago-style pizzeria in North Beach, near his Napoletana flagship. Deep-dish, stuffed, and cracker-thin tavern pies.
The pies take time, so order ahead or settle in with a cocktail.
641 Vallejo Street, San Francisco, CA 94133 Full write-up →
Last updated 7月 2, 2026