Dit zijn de pizzeria’s die ik aanbeveel tijdens rondleidingen, gerangschikt. Alle drie bevinden zich in North Beach, wat sinds het begin van de jaren 1900 het centrum van Italiaans bakken in San Francisco is geweest, en alle drie liggen binnen tien minuten lopen van elkaar. De kaart toont waar elk zich bevindt.
Korte versie: Tony’s voor het volledige aanbod (een 13-voudig World Pizza Champion die zeven regionale stijlen bereidt), Golden Boy voor een vierkant focaccia-sneetje aan de toonbank, en Capo’s voor Chicago style uit dezelfde familiekeuken.
-
1
Tony’s Pizza Napoletana
Het North Beach-vlaggenschip van Tony Gemignani, waar zeven ovens ongeveer een dozijn pizzastijlen produceren. De houtgestookte Margherita die in 2007 de World Pizza Cup in Napels won, is beperkt tot 73 per dag.
1570 Stockton Street, San Francisco, CA 94133 Full write-up → -
2
Golden Boy Pizza
Pizza met een dikke, op focaccia gebaseerde bodem in North Beach
542 Green Street, San Francisco, CA 94133 Full write-up → -
3
Capo’s
Tony Gemignani's Chicago-style pizzeria in North Beach, near his Napoletana flagship. Deep-dish, stuffed, and cracker-thin tavern pies.
The pies take time, so order ahead or settle in with a cocktail.
641 Vallejo Street, San Francisco, CA 94133 Full write-up →
Last updated juli 2, 2026
