Questi sono i posti di pizza che consiglio nei miei tour, classificati. Tutti e tre si trovano a North Beach, che è stato il centro della panificazione italiana a San Francisco dall’inizio dei 1900, e tutti e tre sono a distanza di una decina di minuti a piedi l’uno dall’altro. La mappa mostra dove si trova ciascuno.
Versione breve: Tony’s per la gamma completa (un cuoco campione mondiale di pizza 13 volte che cucina sette stili regionali), Golden Boy per una fetta di focaccia quadrata al bancone, e Capo’s per lo stile Chicago dalla stessa famiglia di cucina.
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1
Tony’s Pizza Napoletana
Il locale principale di Tony Gemignani a North Beach, dove sette forni sfornano circa una dozzina di stili di pizza. La Margherita cotta a legna che ha vinto la World Pizza Cup 2007 a Napoli è limitata a 73 al giorno.
Da un Campione Mondiale di Pizza 13 volte. La Margherita cotta nel forno a legna che ha vinto a Naples è limitata a 73 al giorno, quindi ordinala presto.
1570 Stockton Street, San Francisco, CA 94133 Full write-up → -
2
Golden Boy Pizza
Pizza dalla crosta spessa a base di focaccia a North Beach
542 Green Street, San Francisco, CA 94133 Full write-up → -
3
Capo’s
Tony Gemignani's Chicago-style pizzeria in North Beach, near his Napoletana flagship. Deep-dish, stuffed, and cracker-thin tavern pies.
The pies take time, so order ahead or settle in with a cocktail.
641 Vallejo Street, San Francisco, CA 94133 Full write-up →
Last updated Luglio 2, 2026
