Tonga Room
The Verdict
"Mai Tais in riva alla laguna mentre una band suona su una chiatta galleggiante. "Piove" ogni 20 minuti."
What you need to know
La Sala
Ogni trenta minuti circa, le luci si abbassano, il tuono rimbomba da altoparlanti nascosti e la pioggia cade dal soffitto sulla laguna interna. La band continua a suonare su una zattera galleggiante.
L’arredamento è tiki al massimo: tetti di paglia, bambù, maschere intagliate, reti da pesca con galleggianti di vetro. Il Fairmont costruì la sala come Tonga Room nel 1945 e l’ha mantenuta attraverso decenni in cui il tiki è andato e tornato di moda.
Cosa Bere
Il menu dei cocktail copre i classici tiki. Mai tai, zombie, scorpion bowl per gruppi e vari drink della casa serviti in recipienti di ceramica. Il Tonga Iced Tea è uno dei più forti del menu.
Il menu del cibo è Pacific Rim: pot sticker, gamberi al cocco, pupu platter da condividere.
Quando Andare
La band suona da mercoledì a domenica sera a partire dalle 8 PM circa. Le sere del weekend si riempiono di addii al nubilato, feste di compleanno e gruppi. Le sere infrasettimanali sono più tranquille. L’happy hour va dalle 5 alle 7 PM nei giorni feriali con prezzi ridotti sui drink.
Il dress code è resort casual; in pratica, va bene tutto tranne abbigliamento da palestra.
What to drink
Mai tais, Tonga Iced Tea, scorpion bowls for groups, tiki classics in ceramic vessels