Tonga Room

What you need to know

The Room

30分おきくらいに照明が暗くなり、隠されたスピーカーから雷鳴が響き、天井から屋内ラグーンへ雨が降る。バンドはその間も浮かぶバージの上で演奏を続ける。

内装はティキ様式を極めたスタイルで、茅葺き屋根、竹、彫刻の施されたマスク、ガラスの浮き玉をあしらった漁網などがある。Fairmontは1945年にTonga Roomとしてこの部屋を作り、ティキが流行り廃りを繰り返す中でも何十年もそのまま維持してきた。

What to Drink

カクテルメニューにはティキの定番が揃う。mai tai、zombie、グループ向けのscorpion bowl、そして陶器の器で提供される各種オリジナルドリンクなど。Tonga Iced Teaはメニューの中でも強めの一杯だ。

フードメニューは環太平洋料理で、pot sticker、ココナッツシュリンプ、シェア用のpupu platterなどがある。

When to Go

バンドは水曜から日曜の夜、午後8時頃から演奏する。週末の夜はバチェロレットパーティーや誕生日会、グループ客で賑わう。平日の早い時間帯は比較的落ち着いている。ハッピーアワーは平日の午後5時から7時までで、ドリンクが割引価格になる。

ドレスコードはリゾートカジュアル。実際のところ、ジム用のウェア以外ならほぼ何でも受け入れられる。

What to drink

Mai tais, Tonga Iced Tea, scorpion bowls for groups, tiki classics in ceramic vessels