Tonga Room

What you need to know

The Room

대략 30분마다 조명이 어두워지고, 숨겨진 스피커에서 천둥소리가 울리며, 천장에서 실내 라군으로 비가 내린다. 밴드는 물 위에 떠 있는 바지선 위에서 연주를 계속한다.

인테리어는 티키 맥시멀리즘 그 자체다: 초가지붕, 대나무, 조각된 가면, 유리 부표가 매달린 어망까지. Fairmont는 1945년 이 공간을 Tonga Room으로 만들었고, 티키 스타일이 유행을 타고 사라지기를 반복하는 수십 년 동안 이곳을 유지해왔다.

What to Drink

칵테일 메뉴는 티키 클래식 위주로 구성되어 있다. 마이타이, 좀비, 여러 명이 나눠 마시는 스콜피언 볼, 그리고 도자기 잔에 담겨 나오는 다양한 하우스 드링크가 있다. Tonga Iced Tea는 메뉴 중에서도 도수가 센 편이다.

음식 메뉴는 환태평양식이다: 군만두, 코코넛 새우, 여럿이 나눠 먹는 푸푸 플래터 등이 있다.

When to Go

밴드는 수요일부터 일요일 저녁, 대략 8 PM부터 연주한다. 주말 밤에는 총각·처녀파티, 생일파티, 단체 손님들로 붐빈다. 평일 이른 저녁 시간대는 비교적 한산하다. 해피 아워는 평일 5시부터 7 PM까지로, 이 시간대에는 음료 가격이 할인된다.

드레스 코드는 리조트 캐주얼이지만, 실제로는 운동복만 아니면 무엇이든 괜찮다.

What to drink

Mai tais, Tonga Iced Tea, scorpion bowls for groups, tiki classics in ceramic vessels