Tonga Room
The Verdict
"Mai Tais à beira da lagoa enquanto uma banda toca em uma barcaça flutuante. "Chove" a cada 20 minutos."
What you need to know
O Salão
A cada trinta minutos, mais ou menos, as luzes diminuem, trovões ecoam por alto-falantes escondidos e chove do teto sobre a lagoa interna. A banda continua tocando em uma balsa flutuante.
A decoração é tiki maximalista: telhados de palha, bambu, máscaras entalhadas, redes de pesca com bóias de vidro penduradas. O Fairmont construiu o salão como o Tonga Room em 1945 e o mantém através de décadas em que o estilo tiki entrou e saiu de moda.
O Que Beber
O menu de coquetéis cobre os clássicos tiki. Mai tais, zombies, scorpion bowls para grupos e diversas bebidas da casa servidas em recipientes de cerâmica. O Tonga Iced Tea é um dos itens mais fortes do menu.
O menu de comida é do Pacific Rim: pot stickers, camarão empanado com coco, pupu platters para dividir.
Quando Ir
A banda toca de quarta a domingo à noite, começando por volta das 20h. As noites de fim de semana ficam cheias de despedidas de solteira, comemorações de aniversário e grupos. No início da noite em dias de semana, o ambiente é mais tranquilo. O happy hour acontece das 17h às 19h nos dias úteis, com preços reduzidos nas bebidas.
O código de vestimenta é resort casual; na prática, qualquer coisa exceto roupa de academia.
What to drink
Mai tais, Tonga Iced Tea, scorpion bowls for groups, tiki classics in ceramic vessels