Tonga Room

📍 Nob Hill 💰 $$$ 🍸 Tiki Bar

The Verdict

"Mai Tais vid lagunen medan ett band spelar på en flytande pråm. Det "regnar" var 20:e minut."

What you need to know

Rummet

Ungefär var trettionde minut dämpas ljuset, åskan mullrar genom dolda högtalare och regn faller från taket ner i inomhuslagunen. Bandet fortsätter spela på en flytande pråm.

Inredningen är tikimaximalistisk: halmtak, bambu, snidade masker, fisknät uppsatta med glaskulor. Fairmont byggde rummet som Tonga Room 1945 och har underhållit det genom decennier då tiki gått i och ur mode.

Vad man ska dricka

Cocktailmenyn täcker tikiklassiker. Mai tais, zombies, scorpion bowls för grupper och olika husdrinkar serverade i keramikkärl. Tonga Iced Tea är en av de starkare drinkarna på menyn.

Matmenyn är Pacific Rim: pot stickers, kokosräkor, pupu-tallrikar för delning.

När man ska gå

Bandet spelar onsdag till söndag kvällar med start runt 8 PM. Helgkvällarna fylls av möhippor, födelsedagsfiranden och grupper. Tidiga vardagskvällar är lugnare. Happy hour pågår 5 to 7 PM på vardagar med sänkta drinkpriser.

Klädkoden är resort casual; i praktiken, allt utom gymkläder.