Tonga Room
The Verdict
"Mai Tais vid lagunen medan ett band spelar på en flytande pråm. Det "regnar" var 20:e minut."
What you need to know
Rummet
Ungefär var trettionde minut dämpas ljuset, åskan mullrar genom dolda högtalare och regn faller från taket ner i inomhuslagunen. Bandet fortsätter spela på en flytande pråm.
Inredningen är tikimaximalistisk: halmtak, bambu, snidade masker, fisknät uppsatta med glaskulor. Fairmont byggde rummet som Tonga Room 1945 och har underhållit det genom decennier då tiki gått i och ur mode.
Vad man ska dricka
Cocktailmenyn täcker tikiklassiker. Mai tais, zombies, scorpion bowls för grupper och olika husdrinkar serverade i keramikkärl. Tonga Iced Tea är en av de starkare drinkarna på menyn.
Matmenyn är Pacific Rim: pot stickers, kokosräkor, pupu-tallrikar för delning.
När man ska gå
Bandet spelar onsdag till söndag kvällar med start runt 8 PM. Helgkvällarna fylls av möhippor, födelsedagsfiranden och grupper. Tidiga vardagskvällar är lugnare. Happy hour pågår 5 to 7 PM på vardagar med sänkta drinkpriser.
Klädkoden är resort casual; i praktiken, allt utom gymkläder.
What to drink
Mai tais, Tonga Iced Tea, scorpion bowls for groups, tiki classics in ceramic vessels
